野菜、WORLD COOKING RECIPE 
日本、いもたけ
兵庫県の松林で２０１２年１月１６日に発見されました、
エ― これ茸？私にはセロリの蕪かなと思いましが、手
にとると軽いセロリの蕪とは違うと思いました、香りは茸
でした、オ―巨大な茸、重さ８００グラム大きいですね。
手触りはマシュルームに近くトリュフのような固さは無く
香りはマシュルームが強く、トリュフの香りも少しありホ
ワイトトリュフと思いましたが、大きすぎる・・・
すりおろしてオムレツを作りましたがマシュルームの味に
近いですが、トリュフの香りも少しありました。
いもたけでした。
ご協力頂きました公共機関の方々の皆様、ありがとうご
ざいました。
写真 いもたけ、ミートプレートです
２０１２年０１月２４日
２０１２年０１月１７日