飲み物、WORLD COOKING RECIPE

西インド諸島、　ラム酒

ラム酒は、サトウキビを原料として作られる、西インド諸島原産の蒸留酒。サトウキビに含
まれる糖を醗酵・蒸留して作られる。ライト・ラム、ミディアム・ラム、ヘビー・ラムの３
種類があり。ホットラム（ラム酒に砂糖とお湯のカクテル）が寒い冬の飲み物が有名です、
ケーキ、パンなどに使われています。
ラム酒を使用したチョコレートムースにジャンプします
ラム酒を使用したベークドアップルにジャンプします

　　
　　２０１３年０２月２２日